Ubicado en el Carrer de Girona 164, en el corazón del Eixample de Barcelona, Ramen-ya Hiro es el templo indiscutible para los amantes de la sopa de fideos nipona. El local presenta un diseño sencillo, compacto y auténtico que recuerda a las tabernas tradicionales de Japón, con una barra de madera desde la que se puede ver el vapor de las ollas, creando una atmósfera joven, animada y muy cercana. Es el lugar ideal para quienes no temen esperar en la fila (que suele ser larga) para disfrutar de una de las experiencias más fieles a las ramen-ya de Tokio en la ciudad. La propuesta culinaria se define como cocina tradicional japonesa especializada en ramen, donde el caldo y los fideos de elaboración propia son los absolutos protagonistas. Su carta es corta pero contundente: no puedes marcharte sin probar su Ramen Miso o el de Shoyu, ambos con un fondo profundo y equilibrado, acompañados de chashu tierno y el huevo marinado perfecto. Es una cocina honesta, de tiempos lentos y sabores intensos, que se complementa con entrantes clásicos como las gyoza artesanales y el arroz chahán. Con un precio medio que ronda los 20-25 euros, ofrece una relación calidad-precio excepcional, convirtiéndose en un lugar de culto que ha mantenido su nivel desde el primer día. El servicio es profesional, joven y muy ágil, gestionando con gran ritmo el flujo constante de clientes en este pequeño pero vibrante espacio. Es el destino definitivo para los puristas del ramen que buscan autenticidad, calidad y el sabor del Japón más tradicional en el centro de Barcelona.
Dirección: Carrer de Girona, 164, Barcelona
Barcelona, 08037
Sitio Web: https://www.ramenyahiro.com/
En este restaurante encontrarás principalmente cocina Japonesa y Asiática. Si quieres una idea rápida del estilo del sitio, Ubicado en el Carrer de Girona 164, en el corazón del Eixample de Barcelona, Ramen-ya Hiro es el templo indiscutible para los amantes de la sopa de fideos nipona..
El precio medio suele estar en torno a 15–25 € por persona (referencia aproximada). Ten en cuenta que el total puede variar según lo que se pida y si se añaden bebidas o postre.
El ambiente se define como Casual. Es un buen plan para Con amigos. Si buscas un sitio que encaje con ese tipo de plan, esta es una opción muy alineada.