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La escena mexicana en Madrid ha explotado. Ya no hablamos de tex-mex ni de nachos con cheddar: hablamos de tacos al pastor con trompo real, birria con consomé, mezcal de autor y salsas que pican de verdad. Estos tres restaurantes son la prueba de que en Madrid se puede comer mexicano auténtico sin romper la hucha.
Taquería de barrio, mezcalería con cocina y street food mexicano: tres niveles de México auténtico por menos de 30 euros
Burmet Olmos: Mexicano-americano casual con un 4.8 y más de 2.000 reseñas en Arganzuela
Fuente: Redes sociales
En Arganzuela, Burmet Olmos fusiona la cocina mexicana con toques americanos en un formatocasual y contundente. Tacos, burritos, quesadillas y una selección de salsas que no temen al picante. El ambiente es joven, moderno y con energía de barrio. Con un 4.8 y más de 2.000 reseñas, es una de las propuestas más sólidas del distrito más emergente de Madrid.
💰 25€
📍Paseo de los Olmos, 13, Arganzuela
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Sahuaro: Mexicano de barrio con tacos honestos y guacamole fresco en La Latina
Fuente: Redes sociales
En La Latina, Sahuaro es un mexicano de barrio que se ha ganado el cariño de la zona a base de tacos honestos, guacamole fresco y un ambiente casual que funciona para todo. Sin pretensiones pero con sabor: eso es Sahuaro. Con un 4.4 y más de 2.500 reseñas, es un clásico del tapeo latino en uno de los barrios con más oferta de Madrid
💰 25€
📍 Pl. de Cascorro, 2, La Latina
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Xamach: El mexicano que Salamanca necesitaba con mezcales de autor
Fuente: Redes sociales
En Salamanca, Xamach demuestra que la cocina mexicana puede funcionar en cualquier barrio cuando el producto y la ejecución están a la altura. Tacos con rellenos creativos, ceviches mexicanos y una carta de mezcales que eleva la experiencia. A 30 euros de media y con un 4.3 y más de 1.800 reseñas, es el mexicano que Salamanca necesitaba.
💰 30€
📍 C. de José Ortega y Gasset, 83, Salamanca
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Trompo de pastor, birria y mezcal: tres mexicanos auténticos en Madrid que demuestran que para comer bien no hace falta cruzar el Atlántico. Por menos de 30 euros, México está más cerca que nunca.
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