|
Más allá de la italiana, la japonesa y la peruana, Madrid está abriéndose a cocinas que hasta hace poco eran casi desconocidas en la ciudad. La colombiana y la tailandesa están ganando adeptos con propuestas auténticas que aportan sabores nuevos al mapa gastronómico.
Sabor colombiano en Chueca, curry tailandés auténtico y fusión asiática de barrio: tres cocinas emergentes que merecen tu atención.
Aguapanela: Cocina colombiana con alma y casi 4.000 reseñas en Chueca
Fuente: Redes sociales
En Chueca, Aguapanela ha traído la cocina colombiana auténtica a una de las zonas más vibrantes de Madrid. Arepas, bandeja paisa, empanadas y platos que saben a casa para la comunidad latina y a descubrimiento para el resto. El ambiente es casual y moderno, con un servicio cercano. Con un 4.4 y más de 3.800 reseñas, se ha convertido en el colombiano de referencia de la capital.
💰 30€
📍C. de San Marcos, 26, Chueca
Puedes reservar mesa desde Flambea aquí:
Thai Arturo Soria: Tailandés auténtico con curry y pad thai de verdad en Ciudad Lineal
Fuente: Redes sociales
En Ciudad Lineal, Thai Arturo Soria ha demostrado que la cocina tailandesa no necesita estar en el centro para triunfar. Curry rojo, pad thai, tom yum y platos de wok preparados con las especias y la técnica que exige la tradición. El espacio es acogedor y familiar. Con un 4.4 y más de 4.000 reseñas, es el tailandés más auténtico que vas a encontrar en Madrid.
💰 35€
📍 C. de Arturo Soria, 205, Ciudad Lineal
Puedes reservar mesa desde Flambea aquí:
Lamian: Fusión asiática creativa con noodles de autor en Conde Duque
Fuente: Redes sociales
En Conde Duque, Lamian ofrece una propuesta asiática que gira alrededor de los noodles y los platos de wok con un toque de fusión creativa. Dumplings, baos, ramen y combinaciones que mezclan tradiciones de toda Asia en un formato para compartir. Con un 4.4 y más de 1.100 reseñas, es una dirección divertida y sabrosa para quienes buscan algo fuera del circuito habitual.
💰 25€
📍 Pl. de los Mostenses, 4, Conde Duque
Puedes reservar mesa desde Flambea aquí:
Arepas colombianas, curry tailandés y noodles asiáticos de fusión: tres cocinas que están ampliando el mapa gastronómico de Madrid. En 2026, la diversidad es el ingrediente que más crece.
Descubre más restaurantes en vídeo y reserva con disponibilidad real en flambeaapp.com/madrid
La app de reservas en formato vídeo, donde
los usuarios descubren restaurantes con
contenido visual y seleccionan su mesa en
directo en función del tipo de experiencia
que buscan.
Trending
Newsletter
Únete a nuestra comunidad y recibe en tu bandeja de entrada las mejores recomendaciones gastronómicas, eventos especiales y promociones.
© 2025 FlambeaApp.