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La cocina árabe ha dejado de ser un nicho en Madrid para convertirse en una de las tendencias más sólidas del momento. Hummus, falafel, tajines, cordero especiado y postres con agua derosas ya forman parte del mapa gastronómico de la ciudad, pero estos tres restaurantes van mucho más allá del tópico.

Tres direcciones para viajar al mundo árabe sin salir de Madrid: cocina marroquí de raíz, libanesa de autor y fusión oriental con producto local.
Al Mounia: Cocina marroquí de referencia desde hace décadas en Recoletos

Fuente: Redes sociales
En la Calle de Recoletos, Al Mounia lleva décadas siendo el referente de cocina marroquí en Madrid. Tajines, cuscús, pastela de pichón y un ambiente que transporta directamente a Marrakech. El espacio, decorado con azulejos artesanales, lámparas de latón y telas, es una experiencia sensorial antes de que llegue el primer plato. Con un 4.4 en Google y más de 2.300 reseñas, es un clásico que no envejece. Perfecto para citas, celebraciones y comidas que quieras convertir en algo especial.
💰 45€
📍C. de Recoletos, Salamanca
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Fatoush Lounge: Libanesa de autor con los mejores mezze de Tetuán

Fuente: Redes sociales
En el distrito de Tetuán, Fatoush Lounge ha traído la cocina libanesa de autor a una zona que pedía a gritos propuestas diferentes. Hummus cremoso, falafel crujiente, kibbeh, shawarma y una carta de mezze que invita a pedir de todo y compartir. El espacio es moderno y acogedor, con una decoración que mezcla lo contemporáneo con guiños orientales. Con un 4.7 y 500 reseñas, está creciendo rápido y con razón.
💰 35€
📍 C. del Poeta Joan Maragall, 28, Tetuán
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Enkai: Fusión oriental con toques árabes en pleno Sol con un 4.3

Fuente: Redes sociales
En pleno Sol, Enkai ofrece una propuesta asiática amplia con toques árabes y orientales que sorprenden por su equilibrio. Platos para compartir, sabores especiados sin exceso y una presentación cuidada que demuestra que la fusión oriental tiene mucho más recorrido del que pensamos. Con un 4.3 y cerca de 1.000 reseñas, es una dirección en ascenso para quienes buscan algo fuera de lo convencional en el centro más turístico de Madrid.
💰 25€
📍 C. Mayor, 18, Sol
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Tajines marroquíes, mezze libanés y fusión oriental: tres formas de descubrir la cocina árabe en Madrid. En 2026, estas cocinas han dejado de ser alternativas para convertirse en imprescindibles.
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