Cabaña Marconi
En el tranquilo entorno de El Encinar de los Reyes, en Alcobendas, Cabaña Marconi se presenta como un refugio gastronómico que fusiona la esencia escandinava con influencias internacionales. Fundado por Marcos Olazábal Janson, este restaurante ofrece una experiencia culinaria que combina tradición y creatividad en un ambiente acogedor y elegante. La carta de Cabaña Marconi destaca por platos como las albóndigas suecas con puré de patatas y mermelada de arándanos, el salmón marinado con salsa de eneldo, y los mejillones a la crema al estilo francés. Además, ofrecen opciones como la raclette, el stroganoff de solomillo y postres como el kaisershmarrn austríaco. El precio medio por persona oscila entre 30 y 40 €, dependiendo de la elección de platos y bebidas. El restaurante cuenta con un comedor acristalado que permite disfrutar de las vistas al jardín en cualquier época del año, creando un ambiente ideal para cenas románticas, reuniones familiares o eventos especiales. La decoración, con toques nórdicos y detalles acogedores, refuerza la sensación de estar en un refugio lejos del bullicio urbano.
Información de Contacto
Dirección: Calle Camino del Cura, 233, Encinar de los Reyes
Sitio Web: http://www.cabanamarconi.com/