Ubicado en la confluencia de la Calle de Fernando VI 6 y la calle Regueros, Casa Salesas se ha posicionado rápidamente como el "place to be" del barrio más chic de Madrid. Este proyecto, que nace de la colaboración entre Íñigo Onieva, El Escondite y Manuel Campos, no es solo un restaurante, sino un espacio polivalente con alma de club social que late desde el desayuno hasta la primera copa de la noche. Su interiorismo, obra del estudio de Lázaro Rosa-Violán, derrocha sofisticación con una estética que evoca los apartamentos de lujo de los años 70, mezclando terciopelos, maderas oscuras y una iluminación cálida que crea una atmósfera cosmopolita y vibrante. La propuesta gastronómica apuesta por una cocina mediterránea "non-stop" con platos reconfortantes y muy bien ejecutados, ideales para compartir en un ambiente relajado. En su carta destacan clásicos con un toque gourmet como el sándwich mixto en pan brioche, los huevos benedict para el brunch, o su ya famosa hamburguesa Casa Salesas. Para cenas más formales, el tartar de atún y las pastas frescas son opciones seguras que nunca fallan. Además, su planta baja esconde un rincón más canalla con música y coctelería de autor, perfecto para alargar la velada tras una cena con amigos o una cita especial en el barrio de Justicia. Con un precio medio que se sitúa entre los 35€ y 40€, Casa Salesas ofrece una experiencia de lujo asequible donde el servicio es impecable y el ambiente es, sin duda, su mayor reclamo. Es el punto de encuentro ideal para un público joven y profesional que valora tanto la calidad de lo que hay en el plato como el diseño del entorno. Si buscas ver y ser visto en uno de los rincones con más estilo de la capital, esta esquina de Salesas es tu destino imprescindible.
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