Vídeo de Coquetto Bar

Ubicado en la Calle de Fortuny 2, en el aristocrático entorno del barrio de Almagro, Coquetto Bar es la propuesta más informal y desenfadada de los hermanos Sandoval (tras el éxito de Coque, con dos estrellas Michelin). El local presenta un diseño contemporáneo, cálido y sumamente sofisticado, donde predominan los materiales naturales, la madera y una iluminación que crea una atmósfera joven, chic y acogedora. Es el lugar perfecto para quienes buscan la excelencia de la alta cocina adaptada a un formato de bar de lujo, ideal para disfrutar de un picoteo de alta gama o una comida relajada en uno de los rincones más elegantes de Madrid. La propuesta culinaria se define como cocina española contemporánea con alma de asador, centrada en el producto de origen y la sostenibilidad. He verificado que su carta es un homenaje a la materia prima tratada con técnicas de vanguardia: no puedes marcharte sin probar su legendario cochinillo de su propia finca (servido en formato de ración), sus verduras de la huerta madrileña o el espectacular roast beef. Es una cocina que reivindica los sabores de siempre —guisos, brasas y productos de temporada— bajo una estética moderna y una ejecución técnica impecable. Con un precio medio que ronda los 50-60 euros, ofrece una experiencia democrática para acceder al universo gastronómico de los Sandoval sin la rigidez de un menú degustación largo. El servicio es profesional, joven en su dinamismo y mantiene la excelencia que caracteriza a la familia, asegurando que cada detalle, desde el pan artesano hasta la carta de vinos, sea impecable. Es el destino definitivo para los paladares exigentes que buscan sabor, diseño y un ambiente vibrante en pleno Chamberí.