Vídeo de El Jardín de Orfila

Ubicado en el exclusivo Hotel Orfila, en una tranquila calle del barrio de Almagro, El Jardín de Orfila es uno de los rincones más románticos y elegantes de Madrid. Este restaurante, que cuenta con el sello de calidad de la asociación Relais & Châteaux, destaca por su precioso patio interior lleno de vegetación, flores y una fuente central que crea un oasis de paz absoluta en pleno centro. Su decoración interior, de estilo clásico y refinado, complementa perfectamente un ambiente de lujo discreto, ideal para una celebración íntima, una comida de negocios de alto nivel o su ya legendario brunch dominical. La propuesta gastronómica lleva la firma del prestigioso chef Mario Sandoval (poseedor de dos estrellas Michelin en Coque), quien ha diseñado una carta basada en la excelencia del producto y la técnica depurada. La cocina es una interpretación sofisticada de la gastronomía mediterránea y de mercado, donde destacan platos como el cochinillo confitado, los arroces de temporada o sus pescados salvajes con guarniciones creativas. Cada elaboración es un despliegue de elegancia visual y equilibrio de sabores, manteniendo siempre el respeto por la materia prima que caracteriza la cocina de Sandoval. Con un precio medio que oscila entre los 60€ y 90€ (aunque disponen de menús ejecutivos y de degustación), El Jardín de Orfila ofrece una experiencia de servicio impecable, propia de la gran hostelería. Su bodega es extensa y seleccionada con rigor, y su terraza es, sin duda, una de las más codiciadas de la capital cuando llega el buen tiempo. Es, en esencia, un refugio de alta cocina y serenidad donde el tiempo parece detenerse bajo los árboles de su jardín.