Vídeo de El Pabellón de Florida Park

Ubicado en el emblemático Paseo de Panamá 1, dentro del pulmón verde de Madrid, El Pabellón de Florida Park es la joya gastronómica del histórico complejo del Retiro. Este espacio, diseñado por el prestigioso interiorista Pascualín, logra una simbiosis perfecta entre la elegancia clásica y la frescura de un entorno natural único. Con sus grandes cristaleras que integran el parque en el comedor, ofrece una atmósfera joven, sofisticada y luminosa, convirtiéndose en el escenario ideal tanto para un almuerzo relajado tras un paseo como para una cena romántica con el sello de la exclusividad madrileña. La propuesta culinaria, liderada por el reconocido chef Iván Cerdeño (galardonado con estrellas Michelin en su proyecto personal), se define como una "cocina de memoria y producto". En su carta encontrarás platos que rinden homenaje al recetario madrileño y mediterráneo con una ejecución técnica impecable. No puedes perderte sus croquetas de jamón (famosas por su cremosidad), el arroz a banda o sus carnes y pescados a la brasa, que siempre respetan la temporalidad del mercado. Es una cocina honesta, de sabores nítidos y presentaciones elegantes que buscan elevar el concepto de la casa de comidas tradicional a una experiencia de alta gama. Con un precio medio que ronda los 40€, El Pabellón ofrece un lujo sensorial equilibrado en uno de los emplazamientos más privilegiados de la capital. El servicio es atento, profesional y está perfectamente coreografiado para que la experiencia sea fluida, permitiendo que el cliente se deje llevar por la magia del entorno. Si buscas una escapada gastronómica sin salir del centro, donde el diseño y la buena mesa se encuentran bajo los árboles del Retiro, este es, sin duda, el lugar que debes visitar.