Vídeo de Infame

Ubicado en la Calle de la Cava Alta 4, en el histórico y siempre vibrante barrio de La Latina, Infame es una de las propuestas más frescas y atrevidas de la zona. El local presenta un diseño moderno con un toque industrial y desenfadado, donde el ladrillo visto y la iluminación cuidada crean una atmósfera joven, canalla y llena de energía. Es el lugar perfecto para quienes buscan romper con el concepto de taberna tradicional y disfrutar de una cena con carácter antes de sumergirse en la noche madrileña. La propuesta culinaria se define como cocina de fusión basada en el recetario español, donde los platos de toda la vida se transforman con técnicas actuales e influencias internacionales. Su carta es una invitación al juego y al sabor compartido: destacan sus bravas creativas, el brioche de rabo de toro o sus originales croquetas, siempre con un giro que busca sorprender. Es una cocina divertida, con mucha personalidad y presentaciones muy visuales, ideal para un público que valora la tradición pero exige un punto de rebeldía en cada bocado. Con un precio medio que ronda los 30-35 euros, ofrece una experiencia redonda para quienes quieren tapear de forma diferente en el corazón de La Latina sin renunciar a la calidad. El servicio es profesional, joven y muy cercano, manteniendo ese ritmo ágil que requiere un local de moda en una de las calles más míticas del Madrid antiguo. Es el destino definitivo para los buscadores de nuevas sensaciones que quieren disfrutar de una cocina española renovada en un ambiente cosmopolita y vibrante.