Katsu, en la Calle de San Germán, 5 (Madrid, zona Cuatro Caminos–Tetuán), es un restaurante japonés especializado en cocina casera con protagonismo del tonkatsu y los platos calientes tradicionales. El local ofrece un ambiente moderno y acogedor, con un punto informal que lo convierte en una opción cómoda tanto para una comida entre semana como para una cena relajada con amigos o en pareja. La carta gira en torno a recetas populares de Japón: ramen en distintas versiones, katsudon crujiente con huevo y arroz, curry japonés y gyozas para compartir. Es un formato ideal para pedir un entrante, un principal contundente y acompañarlo con cerveza japonesa o té. Una propuesta sencilla y sabrosa en el eje de Bravo Murillo para quienes buscan cocina japonesa más allá del sushi clásico.
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