Vídeo de Kulto

Ubicado en la Calle de Ibiza 4, en la "milla de oro" gastronómica del barrio de Retiro, Kulto es el proyecto de los chefs José Fuentes y Laura López que trae la esencia de Cádiz directamente al centro de Madrid. El local presenta un diseño moderno, informal y lleno de luz, con una planta baja presidida por una gran barra y un salón superior más pausado, creando una atmósfera joven, canalla y con un marcado acento cosmopolita. Es el sitio ideal para quienes buscan el alma de un chiringuito de lujo en un entorno urbano y sofisticado. La propuesta culinaria se define como cocina mediterránea de autor con alma viajera, donde el producto estrella es el atún rojo de almadraba. He verificado que su carta es un homenaje al mar y al producto de temporada con guiños a otras culturas: no puedes marcharte sin probar sus diferentes versiones de atún rojo, el taco de pringá o sus ya famosos platos de cuchara con giros creativos. Es una cocina de sabores nítidos, técnica impecable y una gran carga emocional que transporta al comensal a las costas de Tarifa a través de cada bocado. Con un precio medio que ronda los 40-45 euros, ofrece una de las experiencias más auténticas y divertidas de la zona de Ibiza, destacando por su versatilidad para un picoteo rápido o una comida larga y tendida. El servicio es profesional, joven y derrocha esa energía gaditana que hace que la experiencia sea cercana y muy disfrutable. Es el destino definitivo para los amantes del buen producto marino que buscan innovación y sabor en uno de los barrios con más solera gastronómica de Madrid.