La Barra de Jorge Juan, en la Calle de Jorge Juan, 50 (Barrio de Salamanca, Madrid), es una dirección pensada para disfrutar de cocina española en formato barra y mesa, con ese punto de tapeo “bien vestido” tan propio de la zona. El ambiente combina un aire elegante y actual con un trato cercano, ideal para una comida de negocios, una cita o una cena animada con amigos, y con opción de terraza para alargar el plan al aire libre. La carta invita a compartir y probar varias cosas: croquetas, bravas, berenjenas en tempura o chipirones, y platos más completos como pulpo a la brasa. Es un sitio cómodo para montar una comida a tu medida, desde un picoteo informal hasta una cena más redonda con postre y vino, manteniéndose en un ticket medio de barrio “Salamanca” sin volverse excesivo.
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