En pleno corazón de Madrid, Manero Marqués de Cubas redefine el concepto de lujo gastronómico con una propuesta que fusiona el espíritu del clásico bar español con la elegancia de un club privado. Este espacio, perteneciente al grupo Gastro Portal, ofrece una cocina de raíces mediterráneas con guiños internacionales, donde los productos gourmet —como el caviar Oscietra, las ostras gallegas o los arroces de autor— son los verdaderos protagonistas. Cada plato combina técnica y materia prima excepcional, pensado para disfrutar sin prisas y con todos los sentidos. El ambiente es un espectáculo en sí mismo: diseñado por Lázaro Rosa-Violán, el interiorismo mezcla mármoles, terciopelos y luces cálidas que evocan un bistrot parisino con alma madrileña. Entre sus espacios se esconden un caviar bar, un club Dom Pérignon y un karaoke privado, creando un universo sofisticado y divertido a la vez. Es el lugar perfecto para cenas románticas, celebraciones exclusivas o una noche elegante entre amigos. El precio medio en Manero Marqués de Cubas ronda los 50–100€ por persona, dependiendo de la experiencia elegida, aunque es posible disfrutar de tapas o raciones selectas por un ticket más moderado. Más que un restaurante, Manero es una experiencia sensorial que combina gastronomía, diseño y hedonismo en el centro de Madrid.
Dirección: C. del Marqués de Cubas, 14, Madrid
Sitio Web: http://www.barmanero.es/