Mune (Calle de Pelayo, 57) es una de esas direcciones en Chueca (Madrid) que te teletransportan con el primer bocado: cocina libanesa vibrante, pensada para compartir, con una carta muy amplia de mezzes y platos principales que invitan a montar una mesa larga y probar de todo. El nombre no es casual: “mune” hace referencia a una tradición libanesa de conservar alimentos en frascos, un guiño que se siente tanto en el relato como en los detalles del local. La experiencia gira alrededor del “dip & share”: ensaladas como fatush, cremas y mezzes fríos para dipear (tipo labneh o diferentes hummus), y una parte de mezzes calientes donde brillan clásicos como el falafel, además de opciones de parrilla (pollo y carne con el punto especiado de Oriente Medio). En fin de semana también proponen brunch, y si vas en grupo, el espacio está preparado para organizar celebraciones y eventos con un punto muy especial.
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