Vídeo de Tres por Cuatro

Ubicado en la Calle de Montesa 9, en el elegante barrio de Lista (Salamanca), Tres por Cuatro es la evolución natural del proyecto que nació con éxito en un puesto de mercado y que hoy se consolida como un restaurante de referencia. El local presenta un diseño minimalista, cálido y contemporáneo, con una cocina abierta que permite observar la precisión del equipo, creando una atmósfera joven, sofisticada y con un aire de exclusividad relajada. Es el lugar idóneo para los entusiastas de la gastronomía que buscan la esencia de la alta cocina en un formato cercano y sin rigideces. La propuesta culinaria, liderada por el chef Álex Marugán, se define como cocina mediterránea y europea de temporada, regida por el ritmo de las estaciones (de ahí su nombre, en referencia a las cuatro estaciones del año). He verificado que su carta cambia con una frecuencia asombrosa para ofrecer siempre lo mejor del mercado: no puedes marcharte sin probar sus famosas croquetas (que suelen estar en el podio de Madrid), su icónico torreznito o el rabo de toro, aunque cualquier guiso o plato de caza según la época es una apuesta segura. Es una cocina de fondos profundos, técnica impecable y sabores que reconfortan el alma con un toque de autor muy personal. Con un precio medio que ronda los 40 euros, ofrece una experiencia gastronómica de gran coherencia y calidad, destacando por una excelente selección de vinos que complementa a la perfección cada rotación de la carta. El servicio es profesional, joven y extremadamente atento, transmitiendo con pasión la historia detrás de cada producto estacional. Es el destino definitivo para quienes buscan descubrir la "cocina de siempre" elevada por el talento joven en un rincón con mucho encanto del Barrio de Salamanca.