Yakitoro Reina, en la calle de la Reina 41 del céntrico barrio de Justicia (Madrid), fusiona el espíritu de las tabernas japonesas izakaya con productos y técnicas mediterráneas, logrando una experiencia gastronómica que gira en torno a la parrilla de carbón y la creatividad del chef Luis Ángel Pérez. El restaurante ofrece una carta vibrante para compartir: desde gyozas de Big Mac hasta brioche de gamba blanca de Huelva, Säam de pez limón con kimchee dulce y entrecostilla de wagyu lacada con chimichurri, además de opciones de brochetas y propuestas globales cocinadas a la vista en miniparrillas. El ambiente, informal y con encanto, combina mesas de madera y brasas visibles, con cubiteras interiores y decoración luminosa. Con un ticket medio de 30–35 € por persona, Yakitoro Reina es ideal para cenas informales, encuentros con amigos o celebraciones. También destaca como espacio para eventos (hasta 120 pax) gracias a su amplitud, equipamiento audiovisual y accesibilidad. Un clásico moderno que sigue ganándose su lugar en la escena gastronómica madrileñ
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