El Jefe Traveling
En El Jefe Traveling Food, Madrid viaja sin salir de Chamberí. Su food truck vintage anuncia un concepto de cocina “traveling” y street food que recorre destinos como México o EE. UU., con platos vibrantes como cochinita pibil, hot‑dog casero o pulled‑pork, antes de regresar al comfort español con tortilla ‘La Jefa’, croquetas, callos… y su chuletón de ternera ecológica de Ávila, absoluto protagonista de la carta. Con un ambiente relajado y moderno —barra informal, comedor lleno de luz y mesas cerca de la cocina— el servicio amable y las opciones informales lo convierten en un lugar ideal para almuerzos entre semana, cenas distendidas o brunchs de fin de semana. Menú diario a 15 € y carta con ticket medio de 30–35 € hacen de El Jefe una opción con buen precio-calidad. Si buscas un plan gastronómico viajero, informal y muy auténtico en Madrid, este es tu destino.
Información de Contacto
Dirección: Calle de Alonso Cano, 103, Madrid
Sitio Web: https://www.eljefe.restaurant/