La Bobia, en pleno corazón de La Latina, es una neo-taberna asturiana que transmite autenticidad, sabor y un cálido ambiente del norte. Con su carta liderada por clásicos de la cocina asturiana como la fabada, el cachopo o los quesos Cabrales, ofrece también platos de tapeo, ensaladas con carácter y postres cargados de tradición. Cada bocado invita a rememorar esos sabores del Norte, con producto honesto y elaboraciones cuidadas. El espacio de La Bobia consigue el equilibrio justo entre lo informal y lo pintoresco: mesas de buen tamaño para compartir, ambiente relajado pero animado, y detalles que generan encanto. El precio (≤ €30/persona) lo hace accesible, ideal si te apetece una cena con amigos, un picoteo con sidra o una comida llena de sabor sin complicaciones. Es perfecto para quienes aman lo genuino, lo sabroso y lo que se disfruta con calma, charlando y dejando que la sidra cale.
Dirección: C. de San Millán, 3, Madrid