La Malontina

En el corazón del Barrio de las Letras, a escasos pasos del CaixaForum, se encuentra La Malontina, un encantador bistró que combina la calidez de una casa de comidas tradicional con un toque contemporáneo. Desde su apertura en 2003, bajo el nombre de La Tragantúa, y su posterior renombramiento, este restaurante ha sido dirigido por el chef asturiano Pablo Fernández-Acera, quien ha sabido imprimir su sello personal en cada rincón del local y en cada plato del menú. La cocina de La Malontina se caracteriza por su enfoque en el producto de temporada y la fusión de sabores tradicionales con influencias internacionales. Entre sus especialidades destacan las alcachofas confitadas sobre hummus, la brandada de bacalao con ajo asado y miel, y la clam chowder, una sopa de almejas típica de la costa este de EE.UU. También son imperdibles sus dim sum fritos con chile dulce y la lasaña de pato confitado con kimchi, que reflejan la creatividad y el eclecticismo del chef. Para los amantes del dulce, la tarta de queso con chocolate blanco y mangaroca de coco es una delicia que no decepciona. El ambiente íntimo y acogedor del restaurante, con tan solo ocho mesas, invita a disfrutar de una experiencia gastronómica relajada y cercana. La decoración, recientemente renovada por Mikamoka Studio, combina elementos tradicionales como la madera y la forja con detalles modernos, creando un espacio que refleja la esencia castiza del barrio. Con un precio medio por persona de entre 30 y 50 euros, La Malontina es ideal para quienes buscan una cocina honesta y de calidad en un entorno tranquilo y con encanto.

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