La Negra Tomasa

En pleno centro de Madrid, a escasos pasos de la Puerta del Sol, La Negra Tomasa se erige como un pedacito de La Habana en la capital española. Desde su apertura en 1998, este restaurante ha sido un referente de la cocina cubana, ofreciendo una experiencia que combina gastronomía, música en vivo y un ambiente festivo que transporta directamente al Caribe. La carta de La Negra Tomasa destaca por platos tradicionales como la ropa vieja, el lechón asado con yuca y mojo cubano, y los moros y cristianos. Entre sus especialidades se encuentran el tamal de la abuela Tomasa, las empanadas criollas y el picadillo de ternera. Para acompañar, ofrecen una variedad de cócteles típicos, siendo el mojito uno de los más populares. Los postres incluyen opciones como el bizcocho flambeado con ron Habana Club y helado de coco. El ambiente del restaurante es cálido y acogedor, con una decoración que evoca la esencia de Cuba, incluyendo fotografías y elementos tradicionales. Además, todas las noches a partir de las 23:30 h, el local se transforma en un animado bar con música en directo, ofreciendo ritmos como el son, la salsa y el guaguancó, interpretados por bandas como Sentimiento Cubano y Las Chicas de La Habana. Con un precio medio de entre 30 y 50 € por persona, La Negra Tomasa es ideal para cenas con amigos, celebraciones especiales o simplemente para quienes deseen disfrutar de una auténtica experiencia cubana en Madrid. El restaurante está ubicado en la Calle de Cádiz, 9, y abre todos los días desde las 13:30 h hasta altas horas de la madrugada.

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