Luca Brasi
Luca Brasi es una pizzería gourmet ubicada en el barrio de Chamartín, Madrid, que ha revolucionado la escena pizzera de la ciudad. Fundada por un pizzero autodidacta que dejó su carrera en la radio para buscar la mejor pizza del mundo, Luca Brasi combina la tradición italiana con una creatividad sin límites. Su masa madre natural y fermentación lenta son la base de pizzas que han sido reconocidas como finalistas en el certamen de la Mejor Pizza de España 2024. El menú ofrece combinaciones únicas como la "Fancy Daisy" con tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, parmesano, crema de albahaca y mozzarella di bufala; la "Porca Miseria" con pulled porchetta casera y vinagreta de chalota; y la "Maguro Samurai" con tartar de atún rojo de aleta azul . El ambiente del local es acogedor y elegante, ideal para cenas en pareja o reuniones con amigos. Con un precio medio entre 15 y 18 euros por pizza, Luca Brasi ofrece una experiencia gastronómica que combina calidad, innovación y un servicio excepcional.
Información de Contacto
Dirección: Calle Pedro Muguruza, 5, Madrid
Sitio Web: https://www.pizzerialucabrasi.com/