Aragón 58, en la Av. d'Aragó, 38 de València, es un restaurante de cocina mediterránea con fuerte presencia de producto local y recetas valencianas. Su ubicación, próxima al Mestalla y bien conectada con el centro, lo convierte en un punto cómodo tanto para comidas de negocios como para reuniones familiares o cenas con amigos. El espacio combina una sala moderna con un ambiente cercano y opción de terraza. La carta apuesta por arroces elaborados al momento —secos y melosos—, entrantes clásicos para compartir y platos de carne y pescado con base tradicional. Es habitual comenzar con clóchinas o ensaladillas y continuar con un arroz como protagonista. Con bebida y postre, el ticket medio se sitúa en una franja media, especialmente si se opta por alguno de sus menús para grupos.
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