Bar Ricardo (C/ del Doctor Zamenhof, 16, València) es uno de esos bares con solera que se ganan el cariño del barrio a base de cocina de producto y ritmo de barra. Abierto desde 1947, mantiene ese punto de “bodega de toda la vida” donde lo importante es sentarte, pedir al centro y dejar que la mesa se vaya llenando de clásicos. Su especialidad son las tapas y el marisco, con una propuesta que combina elaboraciones sencillas y muy reconocibles con género de lonja y mercado. Si te apetece un plan de tapeo valenciano auténtico, aquí encajan especialmente bien las patatas bravas, la ensaladilla o las alcachofas cuando están de temporada, además de ese apartado más “marisquero” para celebrar a lo grande. En cuanto a presupuesto, como referencia, el precio medio publicado por guías de usuarios ronda los 32 € por persona, aunque puede variar bastante según cuánto marisco entre en la comanda.
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