En pleno barrio de Ruzafa, Beirut Ruzafa (Carrer de Mossèn Femenia, 12, València) es una parada segura si te apetece cocina libanesa auténtica con ese punto mediterráneo que entra solo: verduras, legumbres, especias y recetas de casa. Forma parte de la familia Beirut en València, un proyecto con recorrido que recientemente celebró su 30 aniversario, manteniendo un espíritu muy “de mesa compartida” y sabor de tradición. La carta se disfruta mejor en modo mezze: hummus, ensalada fatous, falafel y platos con más “chicha” como brochetas con arroz libanés o los shawarmas (pollo, cordero o ternera), muy ligados a sus salsas caseras—incluida esa salsa de ajo que se ha convertido en sello de la casa. Y para cerrar el viaje, apetece el lado dulce con baklava y su tarta “Bocado de Aristócrata”. El ambiente acompaña con un local moderno y tranquilo, ideal tanto para una cena en pareja como para grupos, y con la comodidad de poder reservar y también pedir para llevar o a domicilio. Si buscas una referencia de presupuesto, algunos directorios sitúan el precio medio alrededor de 12 € (orientativo y muy ligado al tipo de comanda).
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