Vídeo de El Gastrónomo

Ubicado en la Avinguda del Primat Reig 149, en la zona de Benimaclet/Universidades, El Gastrónomo es uno de esos templos del buen comer que ha mantenido su prestigio en Valencia desde la década de los 80. El local presenta un diseño clásico, señorial y elegante, con un aire de restaurante de los de "toda la vida" que ha sabido conservar una atmósfera joven en su clientela más fiel, sofisticada y tranquila. Es el escenario ideal para una comida de negocios de alto nivel o una celebración familiar donde se busca la seguridad de un servicio impecable y una mesa vestida con esmero. La propuesta culinaria de El Gastrónomo se define como cocina mediterránea e internacional de corte clásico, donde el servicio de sala (el trabajo a la vista del cliente) sigue siendo el gran protagonista. He verificado que su carta es un homenaje a los grandes clásicos que nunca pasan de moda: no puedes marcharte sin probar su legendario Steak Tartar preparado al momento frente a ti, su Chateaubriand o sus famosos crêpes Suzette. Es una cocina de excelente producto, técnica depurada y sabores que no necesitan artificios porque apuestan por la máxima calidad de la materia prima. Con un precio medio que ronda los 40 euros, ofrece una experiencia de "lujo tradicional" muy difícil de encontrar hoy en día, destacando especialmente por su bodega y el dominio del servicio de mesa. El personal es profesional, experimentado y mantiene un protocolo de atención exquisito, haciendo que cada comensal se sienta en una burbuja de exclusividad y confort. Es el destino definitivo para los puristas de la gastronomía que buscan disfrutar de platos icónicos de la cocina internacional ejecutados con maestría en un entorno histórico de la ciudad.