Gulliver, en València (Av. de Pius XII / zona Campanar-Turia), es una propuesta mediterránea con alma de arrocería donde el producto y la cocina tradicional mandan. La carta se construye alrededor de entrantes para compartir —tortilla melosa, jamón ibérico, sartenes y molletes— y una selección de arroces por persona (mínimo dos), desde opciones marineras hasta versiones con carne y alcachofas cuando es temporada. El plan ideal es de mesa: un par de entrantes al centro, un arroz o fideuà para rematar y, si apetece, postre y copa para alargar. Encaja muy bien para comidas con amigos o familia, celebraciones y también para una comida de negocios informal, gracias a su formato cómodo y su ritmo ágil. El ambiente es moderno y acogedor, con terraza cuando el tiempo acompaña, perfecto para disfrutar del centro comercial y el entorno sin prisas.
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