Vídeo de Q'Tomas?

Q’Tomas?, en la calle Pascual i Genís 18, es la apuesta del chef Tomás Arribas en pleno corazón de Valencia. Con más de tres décadas de trayectoria, Arribas traslada aquí su experiencia en la alta cocina mediterránea, trabajando con producto de primer nivel: pescados y mariscos frescos de la lonja de Dénia, carnes selectas como Wagyu o Black Angus, y arroces que reivindican la tradición valenciana con un punto creativo. Su carta refleja un estilo personal que combina raíces locales con influencias internacionales, especialmente asiáticas. El local se presenta como una taberna sofisticada: espacios amplios, luz tenue y una cuidada selección de vinos que acompaña la experiencia. Su ambiente elegante pero cercano lo convierte en un lugar ideal para quienes buscan disfrutar de la gastronomía con calma, ya sea en una comida de negocios, una cena íntima o una ocasión especial. Cada detalle está pensado para ensalzar el producto y la puesta en escena. Con un precio medio entre 40 y 60€ por persona, Q’Tomas? se sitúa en la franja alta de la restauración valenciana, acorde a la calidad de la materia prima y al cuidado en la elaboración de sus platos. Abierto de lunes a sábado tanto al mediodía como por la noche, es un destino gastronómico que atrae a quienes valoran la excelencia y la experiencia completa alrededor de la mesa.