Vídeo de Asador de Aranda

Asador de Aranda, en València (Carrer de Félix Pizcueta, 8), es una apuesta segura si buscas cocina castellana de asador en pleno Pla del Remei. El protagonista es el horno y la brasa, con una carta centrada en asados tradicionales y entrantes muy reconocibles: croquetas, pimientos del piquillo, sopa de cebolla, tabla de quesos o ibéricos para abrir apetito antes de pasar a lo importante. El plan ideal aquí es de mesa compartida: pedir un par de entrantes al centro y rematar con su lechazo o cochinillo, pensados para disfrutar en compañía. Encaja tanto para comidas familiares y celebraciones como para una comida de negocios por ubicación y formato. El ambiente es cómodo y clásico, y la terraza/porche suma cuando apetece alargar la sobremesa sin salir del centro.