Vídeo de 80 Grados Malasaña

Ubicado en la Calle de Manuela Malasaña 10, en el epicentro del barrio más creativo de la capital, 80 Grados Malasaña es un referente de la gastronomía urbana que ha revolucionado el concepto de comer de raciones. El local presenta un diseño vanguardista, luminoso y funcional, con una atmósfera joven, dinámica y muy ruidosa en el buen sentido; es el pulso constante de la vida social de Malasaña. Es el sitio ideal para quienes buscan una cena divertida con amigos o una cita informal donde probar muchas cosas diferentes sin que la cuenta se dispare. La propuesta culinaria se define como cocina mediterránea de vanguardia en formato "mini", basada en la cocción a baja temperatura (de ahí su nombre) para respetar al máximo las propiedades y el sabor de los alimentos. He verificado que su carta es un desfile de clásicos contemporáneos: no puedes marcharte sin probar su famoso huevo trufado con patatas y jamón, el salmorejo con helado de pimiento verde o sus emblemáticos Distinto de Verano (con espuma de limón). Es una cocina de pequeños bocados muy cuidados, con presentaciones sorprendentes y sabores reconocibles pero elevados por la técnica. Con un precio medio que ronda los 17-20 euros, ofrece una de las mejores relaciones calidad-precio-diversión de Madrid, permitiendo disfrutar de alta cocina en miniatura en un entorno desenfadado. El servicio es profesional, joven y extremadamente rápido, manejando con soltura el ritmo frenético de un local que siempre está lleno. Es el destino definitivo para los amantes del picoteo inteligente que buscan calidad, innovación y un ambiente inmejorable en el corazón del barrio.