Vídeo de Agarimo

Agarimo Taberna (Madrid – Chamberí) es una propuesta gallega vibrante y consciente que combina la esencia de la cocina atlántica —platos de mar, de tierra, tradición y memoria— con una filosofía de cero desperdicio. En su carta figuran platos que te sorprenden: navajas pil-pil con mojo verde, albóndigas con tomate confitado y salsa de manitas, brioches de calamares o berenjenas con sobrasada y miel de caña, todo ello elaborado con producto nacional y de temporada. El ambiente es tabernero, cálido, pequeño pero intenso; ideal para compartir, para tardes-noches con amigos o cenas que buscan sabor con consciencia. Ubicado en Calle Bretón de los Herreros 27, en el barrio de Chamberí (Metro Alonso Cano), Agarimo abre los martes a sábados, con servicio de almuerzo al mediodía y cena hasta tarde (los fines de semana hasta pasada la medianoche). Las reservas contemplan turno doble en cena (1 hora y media por mesa) y se recomienda llegar con puntualidad. El precio medio se sitúa entre 30-40 € por cabeza si se pide algo para compartir y acompañamientos. Un sitio perfecto si valoras la originalidad, la calidad de producto y un restaurante con propósito.