Vídeo de Dispatch

Dispatch, en la calle de Viriato (Chamberí), es un “fast good” con carta corta y muy enfocada: aquí se viene a comer bocados muy concretos, bien ejecutados y con mucho sabor. La propuesta gira alrededor del sándwich de pastrami, el pollo frito crujiente y jugoso y una burger clásica muy bien afinada, con acompañamientos tipo patatas y algún postre casero para cerrar. La idea es pedir al centro, probar varios hits y repetir sin complicaciones. El ambiente es moderno y desenfadado, con ese punto acogedor de local pequeño que se presta a planes informales. Funciona especialmente bien para quedar con amigos, una cita sin protocolo o incluso una comida de negocios rápida si buscas algo diferente por Chamberí. Es un sitio de ritmo ágil y producto cuidado, perfecto cuando te apetece comer “poco pero muy bien” en Madrid.