El Perro y la Galleta
En el corazón del elegante barrio de Salamanca, El Perro y la Galleta Juan Bravo ofrece una experiencia gastronómica que fusiona la cocina internacional con un toque distintivo: la galleta María. Ubicado en la calle Núñez de Balboa 76, este restaurante destaca por su ambiente sofisticado y su decoración inspirada en los clubes británicos, con suelos de madera, terciopelo y retratos de perros vestidos con trajes de época. La carta presenta una variedad de platos creativos, como las berenjenas rebozadas en galleta con parmesano y pesto, el ravioli de burrata con setas y salsa tartufata, y los tacos mexicanos de bacalao rebozado con guacamole y mayo-lima. Para los amantes de la carne, ofrecen opciones como el solomillo con salsa chimichurri y la pluma ibérica con puré de manzana . Los postres caseros, elaborados con galleta María, incluyen la tarta de queso cremoso con dulce de leche y la clásica tarta de mamá de galleta y chocolate.
Información de Contacto
Dirección: Calle de Núñez de Balboa, 76, Madrid
Sitio Web: https://elperroylagalleta.com/