Humo by Jhosef Arias (Calle de Hermosilla, 73) es un restaurante de Madrid centrado en el sabor intenso de la brasa peruana, con el pollo como gran protagonista y una carta que se mueve entre parrillas, salsas caseras y platos pensados para compartir. Aquí encajan especialmente bien las medias raciones de pollo con guarnición, los anticuchos y las “papas” al estilo pollería, además de opciones con guiños chifa como el arroz chaufa o el “aeropuerto” (salteado con tallarines). El ambiente es moderno y desenfadado, ideal para ir con amigos o en familia y montar una comida a base de varios platos al centro, sin protocolo. En plena zona de Goya, es una opción cómoda para cenas informales con ganas de picante, humo y salsas, rematando con postres clásicos como tres leches o mousse de lúcuma y refrescos peruanos como la chicha morada.
Dirección: Calle de Hermosilla, 73, Madrid
Madrid, 28001
Sitio Web: https://quierohumo.com/
En este restaurante encontrarás principalmente cocina Peruana y Latina. Si quieres una idea rápida del estilo del sitio, Humo by Jhosef Arias (Calle de Hermosilla, 73) es un restaurante de Madrid centrado en el sabor intenso de la brasa peruana, con el pollo como gran protagonista y una carta que....
El precio medio suele estar en torno a 15–25 € por persona (referencia aproximada). Ten en cuenta que el total puede variar según lo que se pida y si se añaden bebidas o postre.
El ambiente se define como Casual. Es un buen plan para Con amigos y Con familia. Si buscas un sitio que encaje con ese tipo de plan, esta es una opción muy alineada.