La Vaca Argentina
La Vaca Argentina es uno de los asadores más reconocidos de Madrid, donde la tradición porteña se mezcla con el estilo contemporáneo de la capital. Con locales emblemáticos como los de Ayala y Plaza Castilla, este restaurante ofrece una experiencia cuidada en cada detalle: servicio profesional, ambiente cálido y una atmósfera elegante que invita a disfrutar sin prisas. Ideal para celebraciones, cenas románticas o reuniones de empresa. Su propuesta culinaria gira en torno a los grandes cortes argentinos: entraña, bife, asado de tira o solomillo, todos cocinados a la parrilla con carbón vegetal para lograr ese sabor inconfundible. No faltan las empanadas criollas, los provolones fundidos o el icónico panqueque de dulce de leche como broche dulce. La carta de vinos, con especial protagonismo de etiquetas argentinas, completa una experiencia que celebra la carne en su máxima expresión. Con un precio medio que ronda los 45 – 55 € por persona, La Vaca Argentina destaca por su excelente materia prima y su ambiente sofisticado, convirtiéndose en un referente para los amantes de la carne y la buena mesa en Madrid.
Información de Contacto
Dirección: C. de Mateo Inurria, 19, Madrid
Sitio Web: https://www.lavacaargentina.com/