Pagus

En pleno corazón del Barrio de Salamanca, Pagus – Pasta & Grill te transporta al sur de Italia con una propuesta vibrante y familiar. Aquí la pasta fresca se elabora a mano cada día (descubre el caramelle relleno de quesos calabreses) y las carnes saltan de la parrilla al plato con cortes como tomahawk, chuletón o el espectacular forcone, presentado en brochetas verticales. El local, cálido y auténtico, luce manteles a cuadros y una parrilla a la vista, invitándote a compartir momentos deliciosos en pareja o con amigos. El ritual comienza con focaccia artesana y embutidos; continúa con pastas rústicas y platos visibles desde la cocina; y culmina con un vino del sur de Italia que redondea el viaje gastronómico. ¿Ideal para una ocasión especial o una velada animada? Totalmente. Pagus aporta a Madrid el espíritu de Calabria con personalidad propia: tradición familiar, ingredientes de proximidad y un ambiente fresco y acogedor. Una joya italiana sin posados, perfecta para reservar desde Flambea y vivir una experiencia auténtica en cada bocado.

Ver en Flambea App