Boom Boom Ciao: el italiano más espectacular de Malasaña

Entrar en Boom Boom Ciao es cruzar un portal. Lo primero que notas son las mariposas de colores colgando del techo, los globos aerostáticos sobre las mesas, los azulejos de terciopelo, los limones de cerámica y una explosión de estampados que te transporta a algún lugar entre la Sicilia más festiva y un circo de la Dolce Vita. No es un restaurante italiano más: es el escenario de "El Romanio", un espectáculo itinerante creado alrededor de la familia Giannini, una troupe de gitanos italianos nómadas cuya historia envuelve cada rincón del local.

El espacio ocupa 350 metros cuadrados divididos en varios ambientes: una sala principal con la mesa imperial alta, la barra de coctelería con la cocina vista al fondo, mesas bajas donde parece que flotas en un globo aerostático y zonas elevadas con vista panorámica de todo el local. El diseño, firmado por CYRS y Estudio Tentación, consigue que cada mesa se sienta como un palco diferente del mismo espectáculo. Con música que sube de intensidad conforme avanza la noche y un equipo de sala que forma parte de la función, cenar aquí es una experiencia inmersiva donde la gastronomía, el diseño y la diversión se funden sin costuras.

Es un proyecto del grupo Rosi La Loca World — los mismos detrás de Rosi La Loca, Lovo Bar e Inclán Brutal Bar — y se ha convertido en uno de los locales de referencia de la noche madrileña desde que abrió sus puertas en el número 11 de la calle Manuela Malasaña.