Voltereta Manhattan, en Carrer d’Isabel la Catòlica, 11 (València), es un restaurante experiencial que recrea un club clandestino de jazz de los años 20: entras “tras una puerta secreta” y el ambiente lo marca la música en directo, la iluminación tenue y una puesta en escena muy teatral. La propuesta gastronómica es de base mediterránea con guiños de fusión, pensada para disfrutar mientras transcurre el show. La experiencia encaja especialmente bien para una cita diferente, una cena con amigos o una celebración informal donde el plan sea “salir a vivir algo”. El local tiene un aire moderno y acogedor, con servicio ágil y carta que invita a compartir entrantes, elegir un principal y rematar con postre, además de cócteles para acompañar la noche. Por ubicación, es un plan perfecto en el centro, a un paso de Colón y la Gran Vía.
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